نسعى أن نصل بصناعة القهوة في مصر الى مستوى عالمي والهدف ان يتم ذلك بأيد مصرية والحلم أن يصل عمال وموظفى بن الجزار إلى ١٠،٠٠٠ فرد وتتوالى الاحلام في خدمة بلدنا دائماً بثقتكم فينا.

اتصل بنا 5085 5000 010

 

 

القهوة

نعلم أن الوصول لتحويجة بن عالية وغنية قد يأخذ الأمر محاولات وتجارب كثيرة ولكن هذه المرة ستكون أفضل تحويجة بن يمكنك تحضيرها بنفسك، والسر في مكونين اثنين لا غنى عنهما. تعرف على أفضل تحويجة بن، طريقة تحضيرها، وفوائد القهوة المحوجة. عندما نتحدث عن القهوة المحوجة فإن المجتمعات العربية موطنها فلها أفضل تحويجة بن يمكنك تذوقها ورائحة ذكية غنية تحمل إليك فوائدها الغير متناهية. امتازت القهوة منذ قديم الزمان بقدرتها على تنشيط المخ وزيادة التركيز وأيضًا تحسين الحالة المزاجية. وبذلك احتلت مكانة خاصة بين...

رغم شهرة وانتشار القهوة في كل البلاد حول العالم، إلا انها ترتبط ارتباط كبير بالمجتمعات العربية حتى وصل الأمر انها بتعد رمز من رموز الكرم والضيافة في المجالس المختلفة. لذلك تأثرت القهوه بعادات العرب في أكلهم والتي من أهمها بهارات الطعام. ومع إنه من المتداول اضافة البهارات للطعام، استخدم العرب بهارات لفنجان القهوه، جمعهوها وسموها بهارات القهوه السبعه! اعرف 7 بهارات تخلي القهوه لا تقاوم! أصل بهارات الطعام السبعه كما سبق ذكره، تتميز الدول العربية باستخدام البهارات في مطبخهم بكثرة. وبالتجربة تبين أن...

ايهما افضل البن الفاتح ام الغامق ؟ البن المحوج ام السادة ؟ تختلف أذواق محبين القهوة وتفضيلاتهم بين انواع البن المختلفة ويبقى السؤال ايهما افضل؟ لما نتكلم عن القهوة فبالتأكيد كل أنواعها مفيدة ولذيذة وطعمها لا خلاف عليه. لكن فيما يخص أنواع البن فهناك أنواع كثيرة، ولكل نوع طعم مميز ورائحة خاصة، وبالتالي جمهور مختلف لكل نوع. لمحبين شرب القهوة قد يكون لكل فريق رأيه الثابت في نوع البن اللي بيفضله، لكن لمن لم يحسم أمره بعد بين البن الفاتح ام الغامق...

على اختلاف مكونات وأنواع البن يظل البن المحوج المصري له مزاج مختلف خصوصًا عند محبين القهوة الذواقة. فنجان قهوة في الصبح كفيل يظبط يومك ويعدل مزاجك. كما ترتبط القهوة عند كثير من الناس بتعزيزها للنشاط وزيادة التركيز، وأيضًا بمذاقها المميز. عشان تحصل على أفضل تحويجة بن، اتعرف على مكونات البن المحوج المصري، وطريقة تحضيره. يرجع ارتباط القهوة بتعزيزها للنشاط، وزيادة التركيز، وتحفيز الإنتاجية إلى وجود مادة الكافيين، وهي المكون الأكثر فعالية في القهوة باختلاف أنواعها, وأما عن طعم القهوة المحوجة فبيرجع بشكل...

عشان تشرب قهوتك مظبوطة على ذوقك وتستمتع بطعمها، لازم تبقى عارف كويس نوع البن وانت بتشتريه، وعارف الفرق بين البن المحوج والسادة ، والبن الفاتح والغامق وكمان الوسط. درجة تحميص البن ده قد إيه؟ وإيه المراحل اللي بتمر بيها حبوب البن لغاية ما توصلك؟ ليه مهم انك تعرف ده؟ لأن كل مرحلة بتمر بيها القهوة بدايًة من مرحلة الحصاد وحتى التحميص والطحن والتعبئة بتختلف فيها نسبة الكافيين وبتغير من شكل القهوة ولونها وبالتالي طعمها. وعشان أسوأ حاجة ممكن تقابلك انك بعد ما تشتري...